仕出しメニューは３編で構成されています。
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オードブル形式
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今回は大皿のさわち料理を付け加えました。
皿鉢料理（さわち料理？？）
なんやそれ？？
と思われるかもしれませんが、
このスタイルは高知県でよくみられる
大皿のなかに沢山の料理が入っている感じの料理の事です
高知の方に「皿鉢料理って何か決まりごとがあるのですか？？」
と聞いたら
「ない！ なんでもＯＫ！」
とのことでした。
各地にある郷土料理のように
この食材は使わないといけないとかないようです。
つまり、なんでもＯＫ！！
という事で
先ほどのような写真のような料理になりました。
これ、実物見るとすごいのです。
じつはこの皿鉢料理は年末におせち的な料理でご用意させて頂きましたが、
作成している段階から
従業員が
「これいいね～ これ頼めばよかった～」
の連発が出たものです
たしかにこれには圧巻です。
もし、機会があったらこの皿鉢料理をお頼みください。
きっと、ご招待したお客様も喜ぶかと思います。
その他にも、おつまみオードブルのＡ，Ｂの２タイプとご用意させていただきます。
こちらの内容は多少変わるかもしれませんが、
大体はこんな感じです。
内容はお子さんも喜んでいただけるものが沢山入っています。
お酒、ビールを飲みながらでもいいですし、
お菓子をつまみながらや寿司を妻煮ながらでも楽しめるものを
バリエーション豊かにそろえました。
その他にも天ぷらオードブル、串カツオードブルなど、
めんどくさい料理を%name%さんに代わってご用意させていただきます。
これらの料理をご自宅でご用意すると、粉が飛び散り、油も飛び散りキッチンがとんでもなく汚れてしまうのですよね、、。
わかります。
私もたまに気が向いたら自宅でやるのですが、
なんといっても
片付けが、、、。
とんでもなく大変、、、。
そういったことが楽しみながらできればいいのですが、、、。
今回は、そういったことも含めて
天ぷらオードブル、串カツオードブル、中華オードブルもご用意させていただきます。
さらに必須な
刺身盛り合わせ、寿司盛合わせももちろんご用意させて頂きます。
お弁当形式仕出し
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お弁当編です。
ずばり、幕の内からお手軽弁当、
おにぎり弁当、更にはホットドックまでご用意するこができます。
おにぎり弁当は三種類のおにぎりと
更にシュウマイ、鶏唐揚げ、ウインナーなども入っています。
このお弁当はいつもレジャー施設にもっていくような
ひと手間かけたおにぎり弁当です。
金額もお手軽な価格でが、
見た目よりも案外ボリュームがあり
皆さんに喜ばれています。
その他のお弁当も少し気取った箱弁当から
使い捨て容器パック弁当まで取り揃えています。
お値段もかなりお手頃価格にしてありますので、
ぜひご利用してみてくさい。
「どんな時にときに使うのかな～」と疑問があるかもしれませんが、
子供会やスポーツ大会、シニアの集まりなどでご利用してみてくささい。
大体こいうい集まりの時に役員になったりしますよね。
そういう時こそ、「あ！！おおつきに相談してみよう」なんて思っていただけたら嬉しいです。
もちろん予算とかあるかと思いますので、
それに沿った弁当を一緒に考えさせて頂きます。
「金額がな～」
「数量がな～」
そういう時にこそ、おおつきにご相談ください。
金額の調整、内容の調整などもいかようにも変更することができますので、
安心してご連絡ください
ほぼ間違いなくなんとかなると思います。
仕出しの場所などのご相談にも心よく承らせて頂きます。
会席系仕出し
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こういた会席料理的なものは最近はすっかりおなじみになってしまって
法事の持ち帰りにもご利用いただけるようになりました。
しかも法事とかに限らず、
もっとプチフォーマル的な場にもこのような
会席弁当を活用して頂きたいと思っています。
こういったのはどうでしょうか？・
ご両親のお誕生日に二人用のプレゼントや、
はたまた会社でのお食事や会合でのお食事
わざわざお店に来店しなくても、
忙しいビジネスマンの方にはこのようなおもてなしとか
いいんじゃないでしょうか。
きっと、あなたもこのような場面に出くわすかもしれませので、
頭の片隅に「おおつきの会席料理の仕出しがあるな～」
なんて覚えていただけたら嬉しいです。